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你们要的牛牛来啦!!!

泰祥集团  2019-01-08 00:00:00  来源:

嘿嘿嘿

当刀叉碰撞牛排的那一刻

我的世界除了美食别无他求

| 美食不分国界 |


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俗话说,美食不分国界。

      这话说得还蛮对的,毕竟现在在国内也能吃到不少的外国美食。以前人们生活条件不好的时候,想吃到国外美食都是一件很奢侈的事情。而如今人们的经济水平也提高了,一些以前吃不到的外国美食现在也可以轻松的吃到了。

      就如进口澳大利亚屠宰肉牛,想必大家已经有所耳闻了,自2017年2月20日全国首批澳大利亚海运进口屠宰肉牛到港后,澳洲牛肉就打开了新世界的大门。

      天时地利人和的条件,造就了澳洲牛肉的品质。因为气候适宜,所以牧草肥美:澳大利亚气候比欧洲或美洲温和,尤其是北部,气候与东南亚及太平洋地区相近。

      在昆士兰州、北部地区及西澳大利亚州,一月份白天的平均温度为29℃,夜间20℃;而七月白天的夜晚均温为摄氏22℃~10℃。

     新南威尔士州、维多利亚州、塔斯马尼亚州及南澳大利亚州,一月份的白天平均气温约为21℃,夜间为16℃,而七月份则15-17℃,这种气候适合牧草的全年生长。

     澳大利亚自然清新的环境成为世界空气质量前三的国度。整个澳大利亚的可吸入颗粒物平均水平维持在13微克。走街串巷逛公园,从早到晚,皮鞋一尘不染。当地人骄傲地说,他们的皮鞋可一个月不擦,衬衣领子也不会一天就发黑。


| 澳牛预售开启 |

     最新一批澳大利亚屠宰肉牛,将跨越8000公里的距离,穿越20℃多的温度差,革命性的“活牛”状态来中国,冷却排酸工艺备案大厂加工,一键下单,顺丰冷链全国包邮(偏远地区除外)、直发!


牛后肉:此部位的肉连接着西冷,所以有一点西冷的口感,肉比较厚实,脂肪较少。

调理方式建议可做:烤、涮、牛排。

    

牛腱肉:有肉膜包裹,内藏筋,硬度适中,纹路规则。

调理方式建议可做:炖、红烧。

    

牛肩肉:色泽淡红或深红,切面有光泽,脂肪洁白,质地坚实有弹性,有鲜牛肉特有的正常气味。

调理方式建议可做:炖卤煮。

    

牛腩肉:带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。

调理方式建议可做:红烧或炖汤。

    

小黄瓜条:又称为鲤鱼管,小黄瓜条牛肉肉质均匀。

调理方式建议可做:炒、煸、熘。

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